Это недозревшие, только сформировавшиеся соевые бобы. Благодаря своей калорийности пользуются популярностью у вегетарианцев и даже включены в состав диетического питания.
Отлично дополнит ваше блюда
- 96
- Белки:11.9 г
- Жиры:5.2 г
- Углеводы:8.9 г 121 ккал
- Особенности:Они очень легко готовятся (достаточно 2-3 минут бланширования, и замороженные бобы эдамаме можно есть и добавлять в блюда) и отлично сочетаются абсолютно со всем - и с крупами, и с овощами, и с рыбой, и с мясом. У них очень характерный нежный вкус и приятная упругая консистенция, и они хороши как в горячем, так и в холодном виде.